Contrôle interne de qualité et comparaisons interlaboratoires

en Webinaire

PUBLIC VISE

• Cadres, techniciens et techniciennes des laboratoires d’analyse œnologiques.

ACCESSIBILITÉ AUX PERSONNES EN SITUATION DE HANDICAP 

• Cette formation est en webinaire.
• Si vous êtes en situation de handicap, veuillez contacter la référente Sophie HASSENFORDER au 01.58.52.20.24 afin de vous proposer un accompagnement adapté.

PRÉ-REQUIS

• Connaissances en mathématiques niveau bac.
• Connaissances de base sur EXCEL.

OBJECTIFS DE LA FORMATION

• Être capable de mettre en place un contrôle qualité interne et d’exploiter ces résultats et ceux des comparaisons interlaboratoires pour être en conformité avec les exigences de la norme ISO 17025 et avec le guide OIV OENO 418 et le guide FD ISO 13530.
• Connaître les essais à réaliser pour mettre en place une carte de contrôle.
• Savoir faire les calculs à effectuer et être en mesure d’interpréter les calculs et les résultats dans un contrôle interne de qualité.
• Savoir interpréter les rapports des comparaisons interlaboratoires.
• Maîtriser le suivi des comparaisons interlaboratoires.
• Vérifier la fiabilité des outils mis en œuvre par le laboratoire.

CONTENU DE LA FORMATION

Thèmes de la formation

• Les comparaisons interlaboratoires.
• Le contrôle qualité interne dans le laboratoire avec une carte de contrôle.

Compétences développées pendant la formation

• Comprendre, interpréter et exploiter les rapports des comparaisons interlaboratoires.
• Mettre en place une carte de contrôle en calculant des limites de contrôle, interpréter les futurs résultats individuellement et avec une étude de tendance.

MOYENS ET MÉTHODES PÉDAGOGIQUES

• Présentation théorique réduite à l'essentiel.
• Exposé illustré par de nombreux exemples.
• Remise de documents supports notamment d’un fichier Excel.
• Etudes de cas, Exercices.

ÉVALUATION DE LA FORMATION

• Positionnement initial en début de formation.
• Questionnaire d’évaluation des connaissances.

QUALITÉS DU FORMATEUR

• Philippe Caillaud, expert-statisticien en laboratoire.
• Statisticien aux Œnologues de France.
• Evaluateur COFRAC ISO 17043 (CIL) et ISO 17034 (MRC).
• Plus de 20 ans d’expérience dans la formation.

CONTACT
Par mail : formations@oenologuesdefrance.fr
Par téléphone au 01 58 52 20 24