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Informations importantes
 

Assemblée Générale Congrès UŒF 2014 (Consultation réservée)
L’Assemblée générale du Congrès des Œnologues de France s'est tenue à Ribeauvillé, le 23 mai 2014.
L’Ordre du jour de cette Assemblée a été inscrit sur la convocation téléchargeable ci-après :

date : 16/07/2014
 
 

Région VDRPC - Compte-rendu journée technique - (Consultation réservée)
La région Vallée Du Rhône–Provence–Corse a tenu vendredi 21 mars dernier à Brignoles une conférence technique sur le thème : la préparation de la vendange pour engager les opérations préfermentaires les plus adaptées au style de vin que le vigneron désire...

date : 22/04/2014
 
 

CONCOURS DES GRANDS VINS DU LANGUEDOC-ROUSSILLON 2014 - RESULTATS
Le 16 Avril a eu lieu à BEZIERS, au Parc des Expositions, la 8ème édition du CONCOURS des GRANDS VINS du LANGUEDOC ROUSSILLON®", "Les GRANDS VINS du SUD®.

Ce concours régional est organisé par l’UNION des ŒNOLOGUES de FRANCE, région LANGUEDOC...

date : 17/04/2014
 
 

UOEF Région BCE : 13ème édition du Forum de Davayé
L'Union des Œnologues de France Région Bourgogne Centre-Est vous présente la 13ème édition du Forum Œnologique de Davayé : le Mardi 4 Février 2014 au Lycée Viticole «Lucie AUBRAC» de Davayé, de 08h15 à 13h00.
Le thème de cette édition sera : Gestion...

date : 4 février 2014
 
 

UOEF REGION LR : CONCOURS DES GRANDS VINS DU LANGUEDOC-ROUSSILLON
La 8ème édition du CONCOURS des GRANDS VINS du LANGUEDOC ROUSSILLON®, Les GRANDS VINS du SUD® se déroulera le 16 Avril prochain. Ce concours régional est organisé par l’UNION des ŒNOLOGUES de FRANCE, région LANGUEDOC ROUSSILLON. Ce concours est réservé...

date : 16 Avril 2014
 
 

UOEF Région BCE : Résultats du Trophée Lyon-Beaujolais Nouveau 2013 Lyon, UŒF Bourgogne Centre-Est
Les Œnologues de France de la région Bourgogne Centre‐Est ont organisé, en partenariat avec Inter Beaujolais et le soutien du département du Rhône et de la région Rhône‐Alpes, la 13ème édition du Trophée Lyon‐Beaujolais Nouveau, le dimanche...

date : Le 27 novembre 2013
 
 

INFORMATION TECHNIQUE IMPORTANTE
Depuis quelques semaines, des articles de la presse, spécialisée ou non, commentent une « alerte sur les enzymes » en œnologie, ayant eu lieu fin août. Quelques informations sont à apporter :

Cette alerte a été déclenchée par le « système rapide...

date : 24/10/2013
 
 

Assemblée Générale Congrès UŒF 2013 (Consultation réservée)
L’Assemblée générale du Congrès des Œnologues de France s'est tenue à Dijon, le 1er juin 2013.
L’Ordre du jour de cette Assemblée a été inscrit sur la convocation téléchargeable ci-après :

date : 1er juin 2013
 
 

Edition 2013 ! Récapitulatif des résultats (Consultation réservée)
Avant d'accèder aux résultats des Vinalies nationales dans les détails, nous vous proposons de prendre connaissance d'un récapitulatif des résultats par grande région de production. Vous pourrez le télécharger à partir du lien suivant :

date : 3 juin 2013
 
 

Concours des Huiles d'Olive du monde, Résultats
L’Union des Œnologues de France, syndicat professionnel en charge de la défense et de la promotion de la profession d’œnologue, a organisé la première édition de la Dégustation des huiles d’olive du Monde Les Olivalies®. L’U.Œ.F. s’est appuyée sur l’expertise...

date : 25 avril 2013
 
 

CONCOURS DES GRANDS VINS DU LANGUEDOC-ROUSSILLON 2013
Les résultats du Concours des Grands Vins du Languedoc Roussillon sont en ligne.
Pour y accèder, cliquez sur l'image :

date : 20 Avril 2013
 
 

UOEF Région LR : Journée de Rencontres Œnologiques : 30ème édition
Pour cette édition anniversaire, l’Association des Œnologues de Montpellier a proposé le vendredi 25 janvier dernier, au Palais des Congrès de la Grande Motte, une journée sur les évolutions de la conduite de nos vignobles, les avancées techniques en...

date : 25 janvier 2013
 
 

Flash-Infos : Dérogation formation des oenologues pour jurys de dégustation
Les représentants de l’Union des Œnologues de France auprès de l’INAO ont obtenu que les œnologues soient exonérés du suivi de la partie de la formation, dispensés par les ODG, relative aux défauts des vins

Nous vous invitons à prendre connaissance...

date : 15 février 2013
 
 

UOEF Région BCE : Résultats du Trophée Lyon-Beaujolais Nouveau 2012
L'Union des Œnologues de France Région Bourgogne Centre-Est a organisé, en partenariat avec Inter Beaujolais et le soutien du département du Rhône et de la région Rhône-Alpes, la 12ème édition du Trophée Lyon-Beaujolais Nouveau, le dimanche 11 novembre...

date : Le 13 novembre 2012
 
 

Communication de la FNIVAB à destination des Œnologues
La FNIVAB a le plaisir d'adresser aux Œnologues diverses informations sur le Vin Bio, dans l'état actuel de la mise en place des règles du Vin Bio Europe.
Ce sont surtout des données pour les récoltants Bio habitués du métier, où ils vont retrouver...

date : 30 juin 2012
 
 

Nouveau Règlement intérieur et Code de déontologie U.Œ.F. (Consultation réservée)

Le Président national invite l'ensemble des Œnologues adhérents de l’U.Œ.F. à consulter les nouveaux : Règlement Intérieur, Statuts U.Œ.F., Code de déontologie. qui ont...

date : 15 juin 2012
 
 

Confidentiel : Mémento Vin & Santé (Consultation réservée)

L'U.Œ.F., plus que jamais mobilisée pour diffuser une information argumentée :

Si la Conférence de l'U.Œ.F à Vinitech-Sifel - Bordeaux “Vin & santé, comment aider le consommateur à y voir clair” a été un véritable succès (le 30 novembre 2010,...

date : 19 janvier 2011
 
 
 

 

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